Aprikos Tørket Økologisk 250g

Beskrivelse

Aprikos Tørket Økologisk 250g
(Prunus Armeniaca)
Ingredienser: Tørkede økologiske Aprikoser
Emballasje: Stående pose med klips forsegling
Best før: 11.2023
Opphavsland: Tyrkia
Økologisk Sertifisering GB-ORG-05

Tørkede ville aprikoser natural (svovelfri)

Aprikos (Prunus armeniaca) er frukten fra aprikostreet. Frukten spises som den er, tørket eller hermetisk. Den brukes også til syltetøy. Til tross for det vitenskapelige navnet er det omdiskutert om aprikosen stammer fra Armenia, da aprikosen har vært dyrket av mennesker svært lenge, og aprikosens opprinnelse regnes som ukjent. Aprikoskjerner har vært funnet i utgravninger fra kobberalderen i Armenia, men spor etter aprikosdyrking er også funnet i India, og i Nordøst-Kina, der den antakelig har blitt dyrket i over 4000 år. Aprikosen dyrkes først og fremst i Kaukasus, Sørøst-Asia, Sør-Europa og Nord-Afrika. Tyrkia er verdens største aprikosprodusent.

Frøet til aprikostreet, aprikoskjernen, kan få en sterk, bitter smak, og brukes som smakstilsetning i blant annet amaretto-likør og aprikossyltetøy. Aprikoskjerner inneholder også cyanoglycosidet amygdalin, også kjent som laetril, eller «vitamin B17». Dette påstås å skulle kunne kurere og forebygge kreft, men flere kliniske studier konkluderer med at amygdalin verken er effektivt som kreftbehandling, eller trygt å bruke, da amydalin er giftig. Aprikoskjerner bør derfor ikke inntas i store mengder.

Kilde: Wikipedia

Video –> Raw Food Oppskrift – Aprikos Syltetøy:

VIKTIG: VI SENDER KUN INNAD I NORGE FOR ØYEBLIKKET!