Løvetann Rot Pulver Økologisk 250g

Beskrivelse

Løvetann Rot Pulver Økologisk 250g
(Taraxacum officinale – Taraxaci radix)
Ingredienser: Pulver av økologisk Løvetann Rot.
Emballasje: Stående pose med klips forsegling
Best Før: 02.2025
Opphavsland: Kina
Økologisk Sertifisering GB-ORG-04

Løvetann er en plante som nå er utbredt i de fleste tempererte områder av verden. Det antas at løvetann kom til Norge på begynnelsen av 1700-tallet, så planten er ikke særlig gammel i vår hjemlige flora. Løvetann opptrer imidlertid så tallrikt at den på forsommeren kan farge kulturlandskapet gult. Mens de fleste betrakter løvetann som et plagsomt ugras, ser de som har kunnskap om urter på denne verdifulle planten med ærbødighet.

Folketradisjon knyttet til løvetann

Bruk av løvetann har lang tradisjon i både Europa og blant nordamerikanske indianere. Det var europeerne som introduserte løvetann i USA, hovedsakelig til Midtvesten.

Også fra Europa vet vi at løvetann hadde sin plass i folketradisjonen. Selv om man i tidligere tider ikke kjente til at løvetann er svært rik på vitaminer og mineraler, erfarte de at urten virket styrkende.

Planten inneholder bitre glykosider, taraxacin, taraxcerin, eterisk olje, garvestoffer, triterpener (bl.a. betaamyrin, taraxol og taraxerol), steroler (sitosterol, stigmasterol, taraxasterol og homotaraxasterol), karotenoider (bl.a. lutein, violaxanthin), kolin, karbohydrater (om våren inneholder roten 1,1 % slimstoff, 18 % sukker (fruktose) og 2 % inulin, som om høsten øker til 40 % inulin), pektin, syrer og fenolforbindelser (kaffesyre, klorogensyre, sikorisyre, monokaffeoyltartarsyrer, taraxacosid, linolsyre, linolensyre, oleinsyre og palmitinsyre), kumariner (cichoriin og aesculin), fenolsyrer, flavonoider (i blomstene og bladene), asparagin, vitamin A, B og C (innholdet av vitamin A er høyere enn i gulrøtter) og mineraler (bl.a. kalium, kalsium og jern). Særlig innholdet av kalium er bemerkelsesverdig, da roten inneholder 2,45 % og de overjordiske delene 4,5 % kalium, noe som utgjør omkring 1/3 av det totale askeinnholdet.

(Kilde: Rolv.no)

VIKTIG: VI SENDER KUN INNAD I NORGE OG TIL EUROPA FOR ØYEBLIKKET! Tolltariff Nummer: