Krydder
Filters Sort results
Reset Apply
 | Tamari er en tradisjonell japansk soyasaus som er tykkere, mørkere og fyldigere enn en vanlig soyasaus. Tamari lages av soyabønner, kildevann og havsalt som legges til gjæring i store trefat. Sausen får modne i to år før tapping. | |
 | Hjortetakksalt kalles også for Hornsalt og brukes som tilsetningsstoff i deiger med mye fett og lite vann som kjeks, sveler (lapper), pepperkaker eller annen julebakst. | |
 | Kakaonibs er biter fra kakaobønner. Våre kakaonibs er av kreolsk variant, og fra Peru. Kreolsk variant kalles "The Queen of Cacao" da den produserer bønner av høyeste kvalitet. | |
 | Dødehav salt grovt, uten antiklumpemiddel i forseglet plastboks 1kg. | |
 | Gurkemeie er hovedingrediens i karri og den brukes i allslags middagsretter, sauser og salater. Den er spesielt populær i asiatiske retter. | |
 | Tulsi, også kjent som Holy Basil eller i Norge Hellig Basillikum, er en hellig plante i Hinduismen. Dens latinske navn er Ocimum tenuiflorum. Den er en aromatisk plante i familien Lamiaceae, hjemmehørende i India. Den er også dyrket i mange land i Asia. | |
 | Bourbon vaniljepulver fra Madagaskar. Vanilje tilhører orkidéfamilien og blir brukt til å smaksette iskrem, yoghurt eller sjokolade. | |
 | Produktet er av rå kvalitet, og har ikke blitt varmet opp over 40 grader celsius. Premium kvalitet. Vårt kakao pulver er av kreolsk variasjon, og fra Peru. | |
 | Hampfrø er fullspekket med proteiner. De har en mild nøtteaktig smak. Inneholder en perfekt balanse av omega 3, 6 og 9. Hamp regnes blant den eldste maten menneskene har spist. | |
 | Brukes i utarbeidelsen av pickles, grønnsaksretter, daals, og krydderblandinger som panch phoron og sambar pulver. De blir ofte brent for å redusere bitterhet og forbedre smak. |