Urter
Filters Sort results
Reset Apply
 | Atractylodes finnes hovedsakelig i det sentrale Kina. Det kinesiske navnet er Cang Shu. | |
 | Gurkemeie er hovedingrediens i karri og den brukes i allslags middagsretter, sauser og salater. Den er spesielt populær i asiatiske retter. | |
 | Roseknopper i rød/rosa farge. | |
 | Tulsi, også kjent som Holy Basil eller i Norge Hellig Basillikum, er en hellig plante i Hinduismen. Dens latinske navn er Ocimum tenuiflorum. Den er en aromatisk plante i familien Lamiaceae, hjemmehørende i India. Den er også dyrket i mange land i Asia. | |
 | Silymarin er tungt oppløselig i vann. Derfor brukes ikke frøene til urtete.
Ca 2,5 teskjeer malte frø kan inntas 3 ganger daglig. | |
 | I den indiske medisinformen Ayurveda er Haritaki en elsket følgesvenn. Ja så elsket at mange kaller den for "Mor". | |
 | Brukes i utarbeidelsen av pickles, grønnsaksretter, daals, og krydderblandinger som panch phoron og sambar pulver. De blir ofte brent for å redusere bitterhet og forbedre smak. | |
 | Shatavari er en art av asparges som stammer fra Sri Lanka, India og Himalaya. Det er en viktig plante i det tropiske og subtropiske India. I Ayurveda har shatavari blitt beskrevet som en rasayana urt og har vært brukt i stor utstrekning som et adaptogen. | |
 | Blåbær rangerer like etter jordbær i popularitet av bær. Blåbær har de høyeste antioksidant kapasiteter blant alle frukter, grønnsaker, krydder og smakstilsetninger. | |
 | Pulveret er tilberedt sammen med svarte bønner slik det tradisjonelt har blitt gjort i Kina, for å forsterke He Shou Wu. |